填写老人信息

随着中国人口老龄化程度的加深，高龄老人的比重不断增加，老年人口的健康问题呈日益严重的趋势，需要去宣传老年人健康的调理情况。

一、吃什么油最好?   
肥肉饱和脂肪酸高、胆固醇高，应尽量少吃。食用植物油含饱和脂肪酸虽少，但也不宜多吃。油的质量，最好是采取科学的物理压榨工艺产生的油。    

二、吃多少盐最好?   
盐所含钠是人体内不可缺少的元素。但盐对健康损害也最大。总的来说，一天食物中所含钠已够身体所需，少吃盐并无妨碍。一人一天最多不应超过6克。

三、菜有哪些误区?   
(1) 先切后洗，营养大量损失。应先洗后切。

(2) 挤菜汁。饺子、馄饨馅汁常要挤掉，这要丢失70%的维生素、矿物质。最好将挤出的汁做汤。  

(3) 储存过长，丧失营养、变质。菠菜在20摄氏度环境中放置一天，维生素C损失84%，因此存放菜应避光、通风干燥。原则上应尽量吃新鲜的。  

(4) 冷藏不当。黄瓜不宜低于10度。  

(5) 生吃蔬菜，不能彻底去除农药，不易消毒。  

(6) 烧菜隔顿吃，烧好青菜15分钟后维生素减少20%，放30分钟减少30%，放1小时损失50%，隔夜还含有致癌物，而且菜变质易致肠炎。  

(7) 素油代替荤油。人们怕荤油，怕脂肪太多，炒菜放很多素油，实际素油也和荤油一样，每克油能产生9千卡热能量，一人一天不应超过25克(即一汤匙)。  

(8) 吃半生四季豆，生四季豆含皂素，不煮去皂素会引起腹泻。  

(9) 菠菜不去草酸，影响钙的吸收。应在沸水中先煮2分钟，去掉草酸，再炒则不会影响钙的吸收。  

(10) 长期吃素菜，易营养缺乏。

四、怎样适量运动呢?

适量运动的原则是，有氧运动，安全适度，方法简便，持之以恒。

(1) 什么时间最好?

早上锻炼并不好。晨间空气质量不好。因此，锻炼最好在下午3、4点钟。

(2) 什么运动项目最好?

一般作有氧代谢运动，即做操、打拳、慢跑等。对中老年人而言最好就是快走。  

(3) 怎样掌握有效运动量?

走路抬头挺胸微收腹，不要前弓后仰，不要像逛商店一样慢悠悠地走步。现在推荐每次运动坚持在30分钟以上，一月不少于5次运动，动后心跳必须达到170减去本人年龄之数。    

五、生活细节最佳是  
(1) 排便晨起最佳。

(2) 开窗换气9-11时和14-16时，气温升高逆流层现象消失，利于新鲜空气进入。  

(3) 锻炼15-16时或晚间。  

(4) 洗澡临睡前。  

(5) 减肥饭后45分钟，连续走20分钟，大约1600米，重复一次更好。  

(6) 刷牙进食后3分钟。因饭后3分钟口腔细菌开始分解齿间残渣中酸性物质，易腐蚀溶解牙釉质。

(7) 22时左右最佳。  

(8) 护肤睡前。  

(9) 喝茶饭后1小时，刚吃完饭喝茶，茶叶所含的鞣酸妨碍铁的吸收。  

(10) 喝牛奶睡前半小时。  

(11) 吃水果饭前1小时。  

(12) 吃蛋糕甜点上午10点。  

(13) 学习晨起效果最好。   

六、重视起居细节   
(1) 防感冒益健康保护三心，脑门心(避免寒冷刺激或洗头后遭风吹)、背心、足心。   

(2) 冷水洗脸(10度左右)美容保健，温水漱口(35度左右)牙齿长久，热水泡脚，胜吃药。  

(3) 充分认识十要、十忌、十伤、十多十少。

十要：头要常梳、面要常擦、目要常转、耳要常揉、齿要常叩、津要常咽、腹要常动、足要常搓、肛要常提。

十忌：忌晨裸头、忌湿地久坐、忌汗出扇风、忌冷着汗衣、忌憋尿便、忌烫澡、忌蹲便、忌独脚穿裤、忌头部急转、忌熬夜不眠。

十伤：久视伤眼、久行伤筋、久坐伤腰、久卧伤气、忧极伤心、多食伤胃、久立伤骨、遇辈伤肺、暴怒伤肝、久听伤神。

十多十少：少肉多菜、少说多做、少盐多醋、少糖多果、少衣多浴、少酒多水、少食多嚼、少车多行、少虑多笑、少药多练。