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高血压是一种全球性的常见病和多发病，严重威胁着人类健康。《2017年国家基层高血压防治管理指南》数据显示，目前我国高血压患者已达2.7亿，已成为我国家庭和社会的沉重负担。因此，预防和控制高血压是遏制我国心脑血管疾病流行的核心战略。

目前，我国高血压的知晓率仅为42.6%、治疗率34.1%、控制率为9.3%，甚至有些患者直到中风、肾功能衰竭才知道自己有高血压。因此，在生活中，我们需要更多地了解这方面的知识。通过体检或定期自检，及时发现高血压是保护健康的重要组成部分。当然，偶尔一两次血压测试结果显示血压过高，认为自己患有高血压是不正确的。一般成年人在不使用药物的情况下，血压在非同日测量3次以上，均为收缩压≥140mmhg和(或)舒张压≥ 90mmhg，可诊断为高血压。收缩压≥单纯收缩期高血压为140mhg和舒张压90mmhg。

多方面控制，防患于未然

高血压一旦出现，就需要长期治疗。首先要多注意饮食、运动、心情，也有降压或者让高血压相对容易控制的可能。

(一)控制体重

肥胖是高血压的高危因素。摄入过多的能量会导致超重并演变为肥胖。因此，饮食健康教育引导高血压患者减少卡路里摄入。在日常饮食和生活中，他们不应该吃得过多。他们应该多吃鱼、粗粮和其他食物。在保持卡路里摄入的同时，他们应该注意消耗的平衡。

(二)加强体育锻炼

适当的体育活动可以预防和控制高血压，并引导轻度患者选择适当的运动。主要是有氧运动，包括跑步、步行、打球、游泳、跳健身舞，其降压效果明显；无氧运动的降压效果不明显。一般每周锻炼3次～5次，每次30～40分钟后，出现头晕、心悸、气短等症状时应停止运动。

(3)限制盐的摄入，多吃新鲜水果和蔬菜

高血压患者应注重清淡饮食，限制和减少盐的摄入。高血压患者应注重清淡饮食，少吃盐和咸食。一般来说，每天摄入的盐应控制在5克以下；在日常生活中，烹饪食物时应注意放盐的方法：平时放盐量的1/2。各种新鲜水果和蔬菜富含维生素，尤其是维生素c、e，在改善患者血压方面发挥着重要作用。引导患者多吃新鲜水果和蔬菜，如橙子、西红柿等，减少高血压的疾病反应，也能有效预防便秘。

简而言之，对社会高血压患者进行饮食健康教育，使大多数患者能够更好地了解高血压，知道如何通过科学健康的饮食习惯和方法，做好高血压的自我预防和控制。